Encadrement du temps de préparation de repas au sein d’une cuisine partagée

Les cuisines partagées ont pour but d’offrir aux personnes en situation de précarité, notamment les familles hébergées dans les hôtels, un lieu où elles peuvent cuisiner leurs propres plats car elles n’ont pas cette possibilité dans les lieux où elles résident. Outre l’accès à une alimentation plus saine et durable, ces cuisines permettent de valoriser les talents de chacun mais aussi de partager un moment convivial autour de la préparation des repas. À Paris, on peut retrouver 9 cuisines partagées portées par 9 associations et réparties dans les 10è, 11è, 14è, 15è, 18è et 20è arrondissements. Le Palais de la Femme a inauguré sa cuisine partagée en Janvier 2020, l’établissement accueille depuis des familles qui se présentent chaque semaine afin de préparer leur repas.

Mission

Mise à disposition du matériel ;
Aide à l’utilisation du matériel (plaques de cuisson et fours) ;
Instaurer un cadre convivial au sein de la cuisine ;
Inviter les bénéficiaires au respect du lieu et du matériel ;
Remettre les produits d’entretien aux usagers et les encourager à laisser le lieu propre après leur passage.
Les bénévoles pourront être invités à participer à un temps de surveillance d’enfants et/ ou de jeux lorsque les parents cuisinent (les parents sont à proximité de même qu’un.e salarié.e de l’établissement) ;



Pendant la durée de la mission, un.e salarié.e reste à proximité en cas de besoin.

Un masque ainsi qu’une solution hydroalcoolique sont proposés aux bénévoles lors de leur arrivée dans l’établissement. Les créneaux de cuisine ont été aménagés afin de réduire le nombre de personnes présentes simultanément et de garantir le respect des distances de sécurité entre chaque participant. Un point d’eau et du savon à proximité immédiate sont également disponibles.