Cuisinier à l'Escale Solidaire

Au sein d’une équipe de plusieurs bénévoles et avec le soutien des salariés de l'Escale Solidaire, le cuisinier aura comme missions:
- Préparer un menu unique pour une quinzaine de personnes, cuisiné avec les produits disponibles le jour du repas
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (formation dispensée)
- Encourager et rendre possible la participation des passagers
- Collaborer avec les autres cuisiniers de l’équipe, bénévoles et passagers, et les aider à apprendre la réalisation des différents menus
- Veiller au bon usage du matériel et de l'entretien des lieux (rangement, nettoyage)