Bénévole Cuisinier - Escales Hors les Murs

Les Escales Solidaires sont des tiers-lieux participatifs ancrés dans leurs quartiers qui permettent de lutter contre l'isolement et rompre avec la précarité, à travers une table d’hôtes solidaire et des ateliers ouverts à tous, autour de l’insertion professionnelle, de la culture, du bien-être, de la santé…

L’enjeu est de créer du lien, de favoriser la mixité sociale et l’inclusion des plus fragiles. Le faire-ensemble et le développement du pouvoir d’agir sont au cœur du projet.

L’accueil des nouveaux résidents HHR au sein des Escales Solidaires est un de nos objectifs. En reprenant le dispositif de livraisons de repas qui a émergé pendant la crise sanitaire Covid-19 et la fermeture de nos tables d’hôtes, nous proposons de relancer le modèle Escales Hors les Murs afin d’engager la rencontre avec les nouveaux résidents.

Les missions proposées :

Au sein d’une équipe de 5 bénévoles et en lien avec l’équipe salariée des Escales Solidaires :

- Elaborer un menu unique pour une trentaine de personnes, cuisiné avec les produits disponibles le jour J (majoritairement dons de la Banque Alimentaire)
- Veiller au bon déroulement des temps de cuisine et coordonner la préparation des paniers avec les bénévoles préparateurs
- Être garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (formation proposée)
- Veiller au bon usage du matériel et à l’entretien du lieu (rangement, nettoyage…)

En fonction de vos envies, vous pourrez participer plus largement à la vie des Escales Solidaires : groupes de travail transversaux, événements ponctuels, accueil/ formation d’autres bénévoles…